یکی از نمادین ترین رویدادهای کاپادوکیا جشنواره بالون است که هر ساله در ماه جولای برگزار می شود. این جشنواره گردشگران و افراد محلی را به همان اندازه جذب می کند که صدها بالون هوای گرم به آسمان صعود می کنند و منظره های نفس گیر را در میان دودکش های پری منطقه و مناظر منحصر به فرد ایجاد می کنند.