कैपपाडोसिया में सबसे प्रतिष्ठित घटनाओं में से एक जुलाई में सालाना आयोजित गुब्बारे महोत्सव है। यह त्यौहार पर्यटकों और स्थानीय लोगों को समान रूप से आकर्षित करता है क्योंकि सैकड़ों गर्म हवा के गुब्बारे आकाश में चढ़ते हैं, जिससे क्षेत्र के परी चिमनी और अद्वितीय परिदृश्यों के बीच सांस लेने के विचार पैदा होते हैं।