Dolina Ihlara, położona w regionie Cappadocia w Turcji, jest wspaniałym kanionem znanym ze swojego naturalnego piękna i znaczenia historycznego. Przez miliony lat, wyrzeźbiona przez rzekę Melendiz dolina rozciąga się około 14 kilometrów i sięga głębokości do 100 metrów. To, co sprawia, że dolina Ihlara jest naprawdę niezwykła, to jej wielkie klify ozdobione kościołami, kaplicami i klasztorami pochodzącymi z epoki bizantyjskiej. Te starożytne struktury posiadają dobrze zachowane freski przedstawiające sceny z Biblii i wczesnego życia chrześcijańskiego. Zwiedzający Dolinę Ihlara mogą zwiedzać szlaki turystyczne, które wieją wzdłuż rzeki, przechodząc przez bujną zieleń, winnice i sady. Spokojna atmosfera i bogate dziedzictwo historyczne sprawiają, że Dolina Ihlara jest cenionym miejscem zarówno dla miłośników przyrody, jak i miłośników historii, oferując wgląd w dziedzictwo kulturowe i naturalne Cappadocia.