Το Ortahisar, που βρίσκεται στην περιοχή Ürgüp, είναι ένα σημαντικό σημείο στην Καππαδοκία που συνδυάζει ιστορική και φυσική ομορφιά. Το όνομά του προέρχεται από τον βραχώδη λόφο στον οποίο στέκεται, γνωστό για το ιστορικό του φρούριο. Το κάστρο Ortahisar είναι γνωστό ως το μεγαλύτερο και πιο εντυπωσιακό φρούριο της περιοχής, που χτίστηκε αρχικά για αμυντικούς σκοπούς και τώρα προσφέρει στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία με την πανοραμική θέα.
Το Ortahisar προσελκύει την προσοχή όχι μόνο με το κάστρο του αλλά και με τα ιστορικά σπίτια και τις φυσικές ομορφιές του που το περιβάλλουν. Οι νεράιδες καμινάδες στους λόφους και οι αρχαίες υπόγειες κατασκευές αναδεικνύουν τη γεωλογική δομή και την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής. Οι επισκέπτες δεν πρέπει επίσης να παραβλέψουν παραδοσιακές χειροτεχνίες και τοπικές γεύσεις που διατίθενται στην περιοχή.Εδώ, μπορούν να αγοράσουν μοναδικά σουβενίρ ή να απολαύσουν τις γεύσεις της Καππαδοκικής κουζίνας σε τοπικά εστιατόρια. Το Ortahisar αποτελεί ιδανικό προορισμό για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την γαλήνια και αυθεντική ατμόσφαιρα του χωριού της Καππαδοκίας.