Jednym z najbardziej ikonicznych wydarzeń w Cappadocia jest Festiwal Balonów, który odbywa się corocznie w lipcu. Festiwal ten przyciąga turystów i mieszkańców, podobnie jak setki balonów gorącego powietrza wznoszących się w niebo, tworząc zapierające dech w piersiach widoki wśród kominów bajki regionu i unikalnych krajobrazów.